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比较好的酒店管理书籍有哪些?
《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。书里阐述的都是酒店管理的基本观念和经营方法，内容简明，要点突出；《国际饭店管理》：本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言，本书显得有些深奥。
以下是一些关于酒店管理的书籍推荐：《现代酒店管理制度与岗位职责范本大全》，作者：张浩，出版社：北-工业大学出版社。《酒店管理合同》，作者：王丽华，出版社：旅游教育出版社。《雅高：一个酒店 的诞生》，作者：（法）博泽克工，出版社：广东旅游出版。
《现代酒店管理经典》：作为酒店管理初学者的理想教材，本书由何建民教授撰写，结合理论与实践，对酒店管理基础有深刻阐释。尽管内容稍显陈旧，期望作者能持续更新，使之更贴合现代市场需求。
首先，《卡耐基成功之道总集》是不可忽视的。它深入浅出地阐述了成功背后的原理，包括人际交往、沟通艺术等，对提升酒店员工服务意识和沟通技巧大有裨益。接着，《会说话是本事》强调了语言的魅力。在酒店行业中，良好的沟通能力是赢得客户信任、解决纠纷的关键，此书能帮助管理者和员工掌握高效沟通的技巧。
《酒店管理VCD》 内容简介 酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。如何在林林总总的各色酒店中脱颖而出？如何在行业日新月异的变化中独树一帜？如何使酒店长期繁荣下去？唯有建立一套完善而规范的运作机制，才能在残酷的竞争中立于不败之地。 本片系统地进解了酒店在经营运作过程中所涉及的各个方面。
酒店人力资源管理的图书目录
1、人力资源管理在酒店运营中举足轻重，第五章将探讨招聘、培训、激励机制以及员工关系管理等核心议题。营销策略和技巧在第六章中展开，如何吸引并保留客户是酒店成功的关键环节。日常业务管理涉及运营的方方面面，如预订系统、客房服务和客户服务等，将在第七章中逐一阐述。
2、书名：《旅游企业人力资源管理》作者：郝树人、朱艳 出版社：东北财经大学出版社 出版日期：2004年9月1日 版次：1 开本：国际32开 包装：平装 ISBN：750584445 简介：本书围绕社会主义市场经济和企业组织的基点，结合旅游服务行业的特殊性，阐述了人力资源管理在旅游企业运营中的重要性。
3、在酒店运营中，客房服务是至关重要的环节。以下是一份详细的客房服务图书目录，涵盖了各个方面的知识和操作。首先，我们来看第一章《客房部概述》。
刚接触酒店,看哪些书有帮助
1、《专业管家(第4版)》作者：麦德林。斯柯内德 出版：由大连理工大学翻译出版 《酒店业人力资源管理》作者：富兰克。M.戈 出版：大连理工翻译出版 《酒店督导经典版》作者：杰克。E.米勒 出版：大连理工大学翻译出版 《酒店业经营全书(第3版)》作者：保尔。
2、《国际饭店管理》：本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言，本书显得有些深奥。
3、总体来说，《现代酒店入职必读书籍》是酒店行业新人不可或缺的参考书，它以详实的内容、实用的技巧，为酒店行业的入门者提供了一条清晰的学习路径，助力他们顺利开启酒店职业生涯的精彩篇章。
介绍几本酒店管理方面的书籍,最好有书名、作者
如果你希望成功管理一个酒店集团，或者你是在一个酒店管理公司工作，这本书或许会成为你的管理圣经。本书的作者是比尔马里奥特现在的万豪国际酒店集团的 兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释，结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。
书名：卓有成效的管理者 作者：[美] 彼得德鲁克 注：德鲁克被认为是开创管理学(使之成为一门学科)的人。 评述：德鲁克的经典著作，强调的是有效，他甚至认为一个有效的管理者与其智力、才华、想象力都没有关系，而是需要刻意训练的。
彼得·德鲁克（也有译为杜拉克）的许多管理经典（传世之作太多，不一一例举书名）彼得·德鲁克被世人尊为管理大师中的大师，自有不凡处。多读读他的书，并在实践中学习应用，一定会深谙管理之道。拉里·博西迪&拉姆·查兰《执行》就我多年管理咨询经验，许多的中低层管理者最欠缺的是执行力。
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